청경채 #건강식품 #영양가 #요리 #다이어트 #아시아요리 #야채 #식물영양소 #농작물 #건강생활1 중화요리 및 마라탕과 마라샹궈의 재료로 친숙한 채소 [청경채] 에 대해 우리 함께 알아보아요^^ 다양성과 영양가 뛰어난 야채 청경채는 중국배추 또는 복초이로도 알려져 있으며 다양성과 영양가가 뛰어난 초록색 야채로 최근에 세계 요리에서 인기를 얻고 있습니다. 양배추, 브로콜리, 브뤼셀 싹을 포함한 십자화과에 속하는 청경채는 독특한 맛, 바삭한 식감, 그리고 건강에 이로운 다양한 효과로 인해 사랑받고 있습니다. 특징 두꺼운 하얀 줄기와 짙은 초록색의 광택이 나는 잎으로 특징지어지는 청경채는 시각적인 매력으로 요리에 활기를 불어넣습니다. 청경채라는 이름 자체가 그 주요한 색상인 하얀 줄기를 가리키는 광둥어에서 유래한 것입니다. 청경채에는 크기와 모양이 다양한 수많은 품종이 있으며, 일부는 작은 크기의 잎을 가지고 있고, 다른 일부는 크고 성숙한 잎을 자랑합니다. 영양 성분 영양학적으로 보면, 청경채는 비.. 2024. 2. 7. 이전 1 다음