벼 #OryzaSativa #쌀재배 #Indica #Japonica #식량문화 #쌀문화 #아시아쌀 #현미 #농업혁신1 우리가 먹는 흰쌀이 돌연변이? 쌀이 열리는 한해살이 식물 [벼] 에 대해 우리 함께 알아보아요^^ 벼 (Asian rice)에 대하여 아시아 쌀, 과학적으로는 Oryza sativa라고 불리며, 세계 인구의 절반 이상에게 주식으로 제공되고 있습니다. 특히 아시아에서는 수천 년 동안 재배되어 왔습니다. 이 곡물은 Poaceae 가족에 속하며, 수십억의 사람들에게 주된 식량원입니다. 벼는 대략 10,000에서 14,000년 전, 중국의 양쯔강 지역에서 시작되었다고 전해져 왔습니다. 그 소박한 시작으로부터 쌀 문화는 아시아 전역으로 퍼져나가며 다양한 기후와 토양 조건에 적응하였습니다. 벼의 두 가지 주요 종류는 indica와 japonica로 각각 자신만의 특성과 성장 선호도를 가지고 있습니다. 주요 종류 Indica 쌀 일반적으로 인도와 동남아 국가들에서 주로 생산되는 indica 쌀은 열대와 아열대 지.. 2024. 2. 12. 이전 1 다음
