보리 #곡물 #농업 #영양 #건강 #맥주 #요리 #역사 #가축사료 #식물학1 인간이 최초로 재배하기 시작했다는 작물 쌀의 대체품이자 맥주의 재료인 [보리] 에 대해 우리 함께 알아보아요^^ 보리: 고대와 현대의 곡물 보리는 과학적으로 Hordeum vulgare로 알려져 있으며, 수천 년 동안 인간에게 재배되어 온 다양하고 고대의 곡물입니다. Poaceae 가족에 속하는 보리는 다양한 기후와 토양 조건에 대한 강인함으로 유명하며, 보리는 많은 사회에서 주요한 역할을 하고 있으며 세계 농업 지리에서 중요한 부분을 차지하고 있습니다. 보리의 역사 가장 먼저 가축화된 곡물 중 하나인 보리는 고대 시대까지 거슬러 올라가는 풍부한 역사를 가지고 있습니다. 이는 풍요로운 초원, 현대적인 위치에서는 이라크, 이란, 시리아를 포함하는 지역인 메소토파미아에서 시작되었다고 믿어집니다. 수메르인, 이집트인, 그리스인 등 고대 사회에서는 식품, 양조, 그리고 다른 다양한 용도로 보리를 재배하고 사용하였습니다. .. 2024. 2. 13. 이전 1 다음
